[На главную]

О раскладке
(Записки завхоза)


     Мы ходили с раскладкой 745 г на человека в день, и нам ее вполне хватило. Правда, погода была жаркая и сухая; неизвестно, что было бы, будь она холодной и мокрой.

     Лимоны гниют за неделю-две, поэтому много их брать нельзя. Часть их заменяют смесью очень мелко нарезанного лимона и меда (примерно 1:1 по массе, или несколько больше меда). Во многих случаях (и у нас) эта смесь начинает бродить, т.е. получается не то, на что рассчитывали. Лимон можно прокручивать на мясорубке, а мед заменять сахаром.
     Когда это возможно, лимоны лучше покупать на месте. (В нашем случае - в Северобайкальске.) Все равно их особо упаковывать не надо.

     Варианты обеда "суп" и "перекус" получились неравноценными по количеству жира, т.е. долгоиграющих калорий, из-за отсутствия колбасы в первом варианте. Сытость от супа довольно быстро проходила. Вероятно, надо было не забывать класть в суп масло (?).

     Сублимясо покупали на www.raskladka.ru (проект умер?) по 129 рублей за 200 грамм. Нам понравилось. 20 г мяса в кашу на человека - это довольно много; впрочем, 10 г уже мало. Для снижения стоимости питания первые 5 дней ели тушенку по 1 банке на группу (5 человек).

     30 г вермишели в суп на порцию - это много, она у нас осталась. Лучше грамм 20-25.

     Сахара взяли нормальное количество (20 г в чай 2-3 раза в день, 15 г в кашу на человека), но уходит он неравномерно (на дневке больше, чем обычно), и за этим надо следить.

     Курага, конфеты и орехи выдавались утром в качестве сухого пайка на день. Я порой заначивал сушку или вафлю, и получалось очень неплохо.

     Сухари упаковывали герметично в литровые пакеты из-под сока, заматывая их скотчем.

     Подсолнечного масла для грибов взяли слишком много (500 г). Жарили грибы всего 3 раза, всего ушло грамм 70 масла. Достаточно было взять 200-300 г масла для грибов. Все равно вдоль троп они не растут, а искать их некогда.

     В походе обсуждались варианты уменьшения раскладки грамм до 650-700. В принципе, это возможно, но, честно говоря, я не вижу, что из нашей раскладки можно выкинуть безболезненно. Круп меньше нельзя - наполняют желудок, сладкого тоже минимум, и т.д. Разве что вермишели для супа меньше взять, да подсолнечного масла. Так можно сэкономить до 10 г в день.
     Читал отзыв другой группы, ходившей ранее с раскладкой на 600-650 г, а в этом году попробовавшей 750 г (пешая "четверка" на Полярном Урале). Рюкзак на старте весит на 2 кг больше, но в походе ГОРАЗДО комфортнее в плане еды, и гораздо легче психологически.


     Наша раскладка:   Excel file (28Kb)  или  Excel file compressed by WinZip (7Kb)


Павел Юдаев
Cентябрь 2002 г.

[На главную]